WMF Fusiontec Mineral Steelpan Ø 16 cm Dark Brass

Fusiontec is bij uitstek Made in Germany. Het unieke bak- en hardingsproces versmelt een reeks keramische lagen op een stalen kern, waardoor een veerkrachtig materiaal ontstaat met een niet-poreus afgedicht oppervlak. Deze combinatie zorgt ervoor dat de eersteklas gebruikseigenschappen van Fusiontec kookgerei en koekenpannen opvallen: hun gladde oppervlak is snij- en slijtvast, perfect geschikt voor vetarm koken en gemakkelijk schoon te maken. Het extreem onderhoudsarme en bijna onverwoestbare materiaal is ook visueel aantrekkelijk. Het ziet er elegant, trendy en modern uit. Met andere woorden, zo uitstekend als het werkelijk is.

• Optimale warmteverdeling en opslag voor uitstekende kookprestaties.
• Superglad, ultrahard oppervlak dat krasvast is. Daardoor gemakkelijk schoon te maken en ziet er altijd als nieuw uit.
• Holle handvatten blijven koel tijdens het koken.

Het woord steelpan is afgeleid van ‘casse’, de oude Franse term voor pollepel - als zodanig werd de handige pan bijvoorbeeld gebruikt in veldkeukens. Deze pannen zijn ideaal om kleine porties, melk en soep snel en eenvoudig op te warmen. Ze zijn ook praktisch voor het maken van crèmes en pudding. Terwijl je met één hand de holle handgreep vasthoudt - die overigens koel blijft tijdens het koken - kan de andere worden gebruikt om te kloppen. Steelpannen zijn ideaal voor het inkoken van sauzen op laag vuur en voor het afgemeten schenken via de uitlopende schenkrand zonder dat het een rommel maakt op het bord. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, voedselresten kunnen gemakkelijk van de bodem van de pan worden verwijderd als er iets aanbrandt of blijft plakken. Uiteraard zijn alle WMF steelpannen vaatwasmachinebestendig en geschikt voor gebruik op alle kookplaten, ook inductie. Bolvormige of rechte steelpannen zijn verkrijgbaar met of zonder deksel in maten van 10 tot 24 centimeter in diameter.